島根県大田市 社会福祉法人 仁摩福祉会公式ホームページ

 

 

お食事の提供について

小型温冷カートを導入しました(令和4年7月)

説明:

 特別養護老人ホームしおさい新館と短期入所生活介護事業所しおさい新館では、小型温冷カートを導入しました。今まで大きな配膳車で各ユニットに順番に配っていましたが、3つのユニットに1台ずつ導入し、ユニット内で保温、保冷ができるようになりました。今まで少し食事のタイミングがずれると、温かいものが冷めてしまったりすることがありましたが、これからはそのような時にも、温かいものは温かく、冷たいものは冷たくお出しできるようになしました。